理想的葡萄酒替代品，NON 发布无醇起泡酒 NON1

NON 正在为理性饮酒树立新的黄金标准。由美食家 Aaron Trotman 创立，NON 致力于塑造无醇饮料的未来。品牌标志性无醇葡萄酒 NON1 Salted Raspberry & Chamomile 目前已荣获世界无酒精大奖，这款优雅的烹饪级混合酒，凭借浓郁口感、显著的野生浆果香气和咸香余味而备受赞誉。

NON 其实诞生于厨房而非葡萄园，深受全球顶级餐厅和家庭厨师信赖，旨在为那些追求精致而不甘于平凡的人士提供优雅选择。其所有饮品均由一支专业的食品和饮品团队在位于澳大利亚墨尔本的专用设施内自制。

是葡萄酒替代品，是无酒精的盐渍覆盆子洋甘菊起泡酒，也是一款精心平衡风味的佳酿，纯素且不含麸质的 NON1 以花香、单宁、咸度和酸度为主要基调。采用产自澳大利亚塔斯马尼亚的冻干覆盆子，经过 48 小时冷浸，冻干工艺去除了果实中 85% 的水分子，使风味更加浓郁。覆盆子皮提供少量单宁，而洋甘菊不仅用于提供单宁，还负责奶油般的回味。NON1 的咸味来自墨累河盐，而酸味则源于产自澳大利亚巴罗萨谷的酸葡萄汁。最后，覆盆子的天然甜度将平衡整体口感，使酸咸适中。适合搭配柑橘味浓郁的沙拉、奶油甜点以及腌制肉类，NON1 Salted Raspberry & Chamomile 现已上架，可至 NON 官网购买。